01 — Fırından
Ekmeklerimiz
Ekşi Mayalı Köy Ekmeği
Klasik ekşi mayalı köy ekmeği; mükemmel iç doku, çıtır kabuk.
200 TL
Tam Buğdaylı Ekşi Maya
Tam buğday unuyla, derin ve topraksı bir aroma.
Fiyat için sorun
Tohumlu Ekşi Maya
Kavrulmuş tohumlarla zenginleştirilmiş kabuk.
Fiyat için sorun
02 — Tezgâhtan
Sandviçler
Kendi ekşi mayalı ekmeğimizle hazırlanan imza sandviçlerimiz. Günlük çeşitler için bize sorun.
Kurmu Sandviç
Dükkânın imza sandviçi, kendi ekşi mayalı ekmeğimizle.
Fiyat için sorun
Croque Madame
Klasik Paris lezzeti; erimiş peynir ve sahanda yumurta.
Fiyat için sorun
Peynirli Ekşi Maya Sandviç
Seçme peynirler ve taze yeşillikler.
Fiyat için sorun
Közlenmiş Sebzeli Sandviç
Mevsim sebzeleri, zeytinyağı ve otlar.
Fiyat için sorun
03 — Hikâye
Acele etmeyen ekmek
Ekmeğimizi yalnızca un, su, tuz ve canlı ekşi mayayla yapıyoruz. Hamur saatlerce yavaşça mayalanır; lezzet, aroma ve sindirim kolaylığı bu sabırdan doğar.
Sonuç: açık ve parlak bir iç doku, derin karamelize, çıtır bir kabuk. Her sabah taze, her gün aynı özenle.
Temiz, şık ve sıcak bir dükkânda, mahallenize gerçek bir fırın deneyimi.
04 — Galeri
Fırından kareler
05 — Misafirlerimiz
4,9 ★ · 31 Google yorumu
“Ekşi mayalı köy ekmeği tek kelimeyle mükemmel; iç dokusu ve çıtır kabuğu tam olması gerektiği gibi.”
“Kurmu Sandviç ve Croque Madame'ı mutlaka deneyin. Lezzetleri gerçekten özel.”
“Pırıl pırıl temiz, hijyenik ve çok şık bir dükkân. Çalışanlar ilgili ve son derece kibar.”
“Mahallede böyle kaliteli bir fırın bulmak gerçekten nadir. İyi ki varsınız.”
06 — Ziyaret
Bizi bulun
- Küçükesat, Bülbülderesi Cd. No:126/12, 06440 Çankaya/Ankara
- +90 538 863 36 56 · Ece Bey
- Salı–Pazar 08:30–20:30 · Pazartesi kapalı